АНТИОКСИДАНТИ
КИСЕЛИННИ РЕГУЛАТОРИ( рН), КОИТО ПРИДАВАТ ПОСТОЯНЕН И ПРИВЛЕКАТЕЛЕН ЦВЯТ НА ПРОДУКТИТЕ ЗА ПО-ДЪЛЪГ ПЕРИОД ОТ ВРЕМЕ. ИЗПОЛЗВАТ СЕ ПРЕДИМНО ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ПОЛУФАБРИКАТИ КАТО: МЛЯНО МЕСО, КЕБАПЧЕ, КЮФТЕ И ДРУГИ.
АНТИОКСИДАНТИ
КИСЕЛИННИ РЕГУЛАТОРИ( рН), КОИТО ПРИДАВАТ ПОСТОЯНЕН И ПРИВЛЕКАТЕЛЕН ЦВЯТ НА ПРОДУКТИТЕ ЗА ПО-ДЪЛЪГ ПЕРИОД ОТ ВРЕМЕ. ИЗПОЛЗВАТ СЕ ПРЕДИМНО ПРИ ПРОИЗВОДСТВОТО НА ПОЛУФАБРИКАТИ КАТО: МЛЯНО МЕСО, КЕБАПЧЕ, КЮФТЕ И ДРУГИ.