Протеини

Към тази група се отнасят функционални соеви протеини със съдържание на протеини от минимум 63% до 95% и картофено нишесте.

Суроватката на прах е изключителен източник на концентрирани млечни протеини. Точно за това, тя намира широко приложение в хранителната промишленост.

Функционални свински и говежди протеини с отлични емулгиращи и желиращи свойства. Хидролизираният животински протеин съдържа 18 вида аминокиселини, от които седем са необходими за човешкото тяло. Има висока хранителна стойност, отлична производителност. Той се използва широко в хранителната промишленост, медицината, химичните и химичните вещества за ежедневна употреба. Хидролизираният протеин има добър лечебен ефект върху хепатит, гастрит и заболявания на храносмилателния канал. Той е отличен и икономичен източник на множество аминокиселини. Желатинът е в основата на много хранителни и артритни / смесени грижи. Също така намира широко приложение и за производството на протеинови напитки.